오늘

내일은 동지다. 언제나와 같이 팥죽을 만들려 했는데 달력을 보니 음력 11월 상순... 애기동지다. 애기동지에 우리 집은 항상 수수팥떡을 해 먹었기 때문에 올해는 수수팥떡을 했다. 지금 와 검색해 보니 보통 팥시루떡을 먹는 것 같지만, 시루떡은 별로 안 좋아해서 내가 좋아하는 수수팥떡으로 준비물(대충 두접시..? 소요시간 1시간 30분) 팥 250g, 수수 250g , 찹쌀가루 150g, 멥쌀가루 50g 소금 조금 →대략 팥 : 수수 : 찹쌀을 1 : 1 : 1 정도로 맞춘다고 생각하면 된다. 수수경단 만들기 수수팥떡의 핵심, 수수경단 만들기다. 먼저 수수를 물에 반나절정도 불리고 푸드 디스펜서나 믹서기로 최대한 잘게 갈아준다. 다 간 후 찹쌀가루를 넣고 대충 잘 섞어준 후, 반드시 ★☆뜨거운 물★☆을 ..

창 에스프레소를 꼭 마시고 싶어서 동네 편의점을 일주일마다 체크하고; 마트도 매번 돌다가 드디어 입고되어서 날름 사왔다; 술마시기 좋은 시간 아침 9시부터 맥주를.. 마신다..ㅋㅎ; 에스프레소를 마시기 전에 창 클래식이 어떤 맛이었는지 비교하려고 클래식도 사왔다. 태국맥주는 컵 안에 얼음을 채우고 마시는게 기본 맥주예절이기에 얼음을 채워서 맥주잔을 얼려놨는데, 너무 오랜만에 얼음컵에 맥주를 따르다보니 맥주가 아니라 거품을 따라버렸다. 주정뱅이 자존심 상하는 일 1위: 거품맥주가 아니라 맥주거품만 따르는 경우 창은 맑은 맛 맥주다. 최근 마신 칭따오 퓨어(TsingTao Pure Draft)와 비슷한 결인데 칭따오보다는 좀 더 매끄러운 맛이기도 하다. 얼음넣어먹어서 그런가.. 암튼 태국 맥주 3종인 창 싱..

인간이 어떻게 이렇게 술만 마실 수 있을까... 하지만 술을 마시면 외국어 능력이 올라갑니다..(?) 현실은 3개국어지만 술마시면 4, 5개국어가 가능해지는 사람은 그래서 술을 마시는 거랍니다 진짜 뭔소린지 ㅋㅋ 오늘의 메뉴는 아이리시 커피입니다! 원래 맥주를 한 피쳐 마시고 있었는데, 맥주는 다 떨어졌고 그냥 있는걸로 맛있는 걸 먹으려다보니 아이리시 위스키가 없이 그냥 집에 있는 스카치 위스키로 대충 말아버린 아이리시(?) 커피입니다! 아이리시 한 병 사둬야지 나원참... 이제 보니 버번도 스트레이트로 퍼마셔서 바닥에 고일 만큼만 남아있던데 제기랄 술값으로 전재산 탕진하겠네 커피머신을 사기 잘했다는 생각은 종종 한다. 아침에 에스프레소를 내려서 와플과 먹을 때, 에스프레소 콘파냐를 먹을 때, 그리고 위..

하... 마시면서 리뷰를 쓰려고 했는데 이거 솔직히 맛 그냥 그렇다. 샌프란시스코 자이언츠가 더 잘 나왔다. 와인 특유의 쓴맛이 있는데 그게 특별히 매력적으로 난다는 느낌은 없고 걍 입에 좀 까끌하게 닿는다. 나도 실키한 와인보다 거친 느낌을 더 좋아하긴 하는데 거친 것도 맛있게 거칠어야지 그냥 냅다 쓰면 어쩌자는... 과일맛 뭐뭐 난다고 생각은 했었는데 걍 다음에 마저 먹고 추가해야지 걍 야구 져서 우울하다

샌프란시스코 자이언츠 클럽시리즈 리저브 카베르네 쇼비뇽이다. 쉽게말해서 믈브와인,,, 야빠로서 안 사고 넘어갈 수가 없었다. 이 술이 롯데자이언츠 와인, 롯데자이언츠 생맥주기만 했어도 나는 절대 사마시지 않았을것이다 왜냐하면 난 속이 좁은 쫌생이니까.... 하지만 다행히도 샌프란시스코 자이언츠 카베쇼비였고, 아직 파드리스를 충분히 사랑하지는 않기에 사 마셨다. 맛은 딱 깔끔한 데일레 레드와인으로 쳐줄 만 하다. 가장 처음에 느껴진건 진한 오크향이었는데 탄닌감은 그리 높지 않았고, 끝맛이 꽤 강한 베리류 맛이라서 달게 느껴지기도 한다. 맛 자체가 단 건 결코 아니다. 끝이 베리로 마무리해서 그런건지, 무게감이 덜하기때문에 안주로는 좀 가벼운 식사류가 좋을 것 같다. 크림파스타정도? 오히려 무거운 디저트, ..

당연히 위스키 한 샷에는 아이스크림을 한 스쿱 얹어야 한다. 난 변화를 싫어하는 꼰대라서 당연히 코코넛 아이스/ 바닐라 아이스에만 위스키를 붓는데, 얼마전에 구입한 나이스케키(캬라멜맛)에도 위스키를 부으면 맛있다고 제품설명에.. 무려 제품설명에 나와있어서 한 번 먹어봤다. 결론부터 말하자면 난 아무래도 바닐라아이스나 코코넛아이스에만 위스키를 올릴 것 같다. 꾸덕한 단맛과 위스키의 쌉싸름하고 달콤한 맛이 어울리지 않는다. 위스키 맛이 다 잡아먹혀서 진짜 술맛만 난다 붐따 우우우 아니 위스키가 문제인가? 근데 야구를 개못하는데 맛있고 비싼 위스키 쓰기는 아깝잖아.... 저렴하고 무난한 올드캐슬 쓰는 게 맞지. 그러고보니 이번에 술 말아마신게 미친 히어로즈 야구같네................. 달달하고 입에..

예산 애플리어와 함께 4캔 할인을 해서 함께 구입한 제주 감귤오름 시트러스 비어! 도수는 4도, 감귤착즙액은 0.032% 함유되어있다. 이것도 애플리어와 마찬가지로 다음에 안 살 맥주(ㅋㅋ)가 되었다. 맛없는건 아닌데 내취향이 아니라서. 진짜 쓰레기맛 맥주는 모아서 다음에 리뷰를 써보던가... 해야지 맛은 그냥 딱 감귤맛이 난다. 달달7:새콤3정도의 감귤맛. 애플리어와 비교해보자면 애플리어에는 끝맛에 맥주맛이 도는데 감귤오름은 전혀 술맛이나 맥주맛이 안 돌고 달달한 시트러스 탄산음료에 가깝다. 물로 내가 주정뱅이라 알콜맛을 잘 못 느끼는 걸수도.... 그치만 맥주의 고소한 맛?은 확실하게 안 난다. 그래서 체감상 애플리어보다 더 달게 느껴진다. 단맛이 입 안에서 오래가는느낌. 절대달달술만마시는 달달술쟁이..

백종원의 예산시장 살리기 포로젝트(? 정확히 몰라요 ㅋㅋ)에 나온 예산 애플리어를 마셔보았습니다-! 맥주를 썩 좋아하지 않아서 4캔만원 세계맥주나 클라우드 생 드래프트 병맥주 아니면 마시지 않는데, 한 캔에 4,500원이 6월까지 4캔 11,000원이라면 함 먹어봐야지 어케 걸러~!~~!~! 그리고 지금 마시고있는데 다신 안사마실듯; ㅎ 일단 크래프트 비어입니다. 근데 전국 CU에 납품되는데 생산량이 적을 수 있나? 뭐 이런 생각은 좀 했지만 한국땅이 작아서 크래프트일지도? 알콜은 4도, 예산사과즙이 0.032% 함유되어있습니다. 색은 짙은 노랑 그냥 맥주색...이다. 솔직히 약간 자몽빛나는 색도 기대했는데 걍 맥주색이라 아쉬웠다. 근데 뭐 사과껍질 넣을거아니면 굳이 붉은빛을 첨가할 필요는 없으니까. ★..

어쩌다 구한 포트와인입니다. 와인을 아주아주아주 좋아하는데, 그중에서도 달달하고 도수 높은 포트와인을 가장 좋아합니다. 그런데 핑크포트라니, 이건 안 마셔 볼 수 없다고 생각해서 빨리 예약하고 후다닥 사왔습니다. 병만 봐도 너무 예뻐서 기분이 좋아집니다. 포트와인은 왜 맛있을까요? 달달한데 도수도 높아서 맛있는 것 아닐까요? 진짜 이게 맛의 정의고 술의 근본인 거 아니겠습니까. 한 잔 따르자 은은한 붉은빛이 감도는 맑은 와인이 손에 쥐어집니다. 햐.... 이걸 먹으려고 내가 살았나 보다 싶고 진짜 와인은 신의 축복이 아닐까 싶습니다. 맛은 달콤하고 꾸덕한 딸기쨈이 와인이 된 것만 같은 맛입니다. 살짝 술의 쓴맛이 느껴진다고 할 수도 있겠지만, 아무튼 이 딸기향의 은은함이 그 모든 알코올을 날려줍니다. 그..

요즘 몇 병째 마시고 있는 와인이다. '요즘'마시고 있다는 건 그러니까... 백신을 접종한 지 일주일이 지났다는 뜻이다. 킥킥 너무 신난다. 나는 이제 마음껏 술을 마실 수 있다. 보통 좀 더 무게감 있는 와인을 선호하지만... 야구를 볼 때는 말이 다르다. 이 때 너무 무거운 와인을 먹다간 와인이 지나치게 쓰거나, 답답하게 느껴지고... 심지어 안주도 겁나 많이 먹게 되면서 진짜로 소화가 안되기 때문에 야구를 볼 때는 가벼운 술을 마신다. 이 화이트와인은 끝맛이 은은하게 달아서 그렇게 달다! 싶지도 않으면서 딱 깔끔해서 와인만 단독으로 한두 잔 마시기 참 좋다...에헷. 가벼운 과일 안주와 먹거나 진짜 야구를 안주로 마시기도 참 좋다. 그래서 세병인가 네병인가 마셨는데 가격도 동네 이마트에서 만 팔천원..